2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:45
Nws yog ib qho nyuaj rau xav txog tej yam zoo li toj roob hauv pes ntawm xyoo pua 19th Ukrainian lossis Lavxias lub zos tsis muaj av nplaum thiab jugs uas tau dai kom qhuav rau ntawm laj kab ceg txheem ntseeg. Nyob rau hauv Lavxias teb sab zos, earthenware tais, tais, mugs siv mis nyuj feem ntau hu ua ib lo lus "lub hau". Dab tsi yog nws thiab dab tsi yog lub tshuab rau kev tsim cov tais diav? Peb yuav tham txog tag nrho cov no thiab cov peev txheej ntawm lub hau hauv peb tsab xov xwm.
Krynka - yog dab tsi?
Nyob rau hauv Russia, earthenware tau ntev tau suav hais tias yog lub cim ntawm lub zos lub neej. Cov tais diav feem ntau tau siav hauv qhov cub, thiab cov lauj kaub av nplaum yog qhov zoo tshaj plaws rau qhov no. Tib lub tais kuj tau siv los khaws cov mis nyuj, qaub cream thiab lwm yam khoom ntuj tsim. Cov lauj kaub thiab jugs ua los ntawm av nplaum hu ua yooj yim heev - lub hau.
yog dab tsi, niaj hnub no, tsawg tus neeg yuav nkag siab, tau hnov lub npe qub no. Qhov tseeb, lub hau yog ib lub nkoj hauv av uas muaj lub npoo dav, lub caj dab nqaim, thiab cov duab kheej kheej nyob hauv qab. Lub krynka tau tsim nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas nws yuav tau yooj yim tuav ntawm tes nyob rau hauv lub nqaim qhov chaw. Outwardly, xws li cov tais diav zoo li ib tug jug zoo tib yam, tab sis tsis muaj ib tug kov thiab tsis muaj lub hau. Flask qhov siabyog hais txog 20 cm, txoj kab uas hla ntawm qhov dav tsis tshaj 13 cm. Qhov ntim ntawm cov tais diav yog 1-2 litres.
Tsev tsim khoom
Ob puas xyoo dhau los ua lub lauj kaub tais diav ntawm lub lauj kaub lub log. Txhawm rau ua kom cov phab ntsa ntawm lub nkoj tiav, ib rab riam ntoo thiab cov ntaub ntub dej tau siv. Cov tais diav tau qhuav rau ib hnub ntawm chav tsev kub, thiab tom qab ntawd qhuav rau lwm 3-4 hnub hauv qhov cub kom ua tiav qhov xav tau ntxoov ntxoo ntawm cov tais diav. Qhov no yog ua li cas lub hau.
Dab tsi nws tuaj yeem nkag siab los ntawm tus yam ntxwv tsim ntawm cov tais diav. Txawm hais tias nyob rau lub sijhawm ntawd muaj ntau yam ntawm nws cov ntawv. Qee lub hau tau zoo li lub lauj kaub nrog lub ntsej muag zoo nkauj thiab qhov dav, qhib ntug. Lwm cov gourds zoo li jugs, uas tau siv los khaws cov mis nyuj thiab tsim cov tshuaj nplaum.
av nplaum: daim ntawv thov
Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm lub hau yog khaws cov mis nyuj: tshiab thiab txias. Vim lub fact tias cov qauv ntawm earthenware yog ntxeem tau, cov khoom zoo li "ua pa" nyob rau hauv nws, thiab ua tsaug rau qhov no, lawv nyob twj ywm tshiab. Lub jug tau muab tso rau ntawm lub rooj thiab siv los ua cov mis nyuj ci hauv qhov cub.
Kev tsim tshwj xeeb ntawm lub hub tau pab daws cov kua nplaum nyob hauv qhov nqaim ntawm lub hub. Ntawm no lawv tuaj yeem tau yooj yim sau rau tom qab kev npaj ntawm qaub cream thiab butter. Lub thawv tau tsim tsis muaj lub hau, vim nws yog kev cai kaw cov tais diav nkaus xwb nrog cov ntaub qhwv los yog paj rwb.
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