Nrhiav seb thaum twg ua noj hnub ua kev zoo siab

2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:51

Txij hnub rau ib hnub, cov niam tsev npaj zaub mov: pluas tshais, pluas su, noj hmo. Thiab lawv txawm tsis xav tias muaj ib hnub ua noj. Nws tau ua kev zoo siab rau lub Kaum Hlis 20 txhua xyoo los ntawm cov kws tshaj lij ua zaub mov ntawm txhua lub tebchaws. Tab sis cov poj niam zoo tib yam tuaj yeem npaj hnub so rau lawv tus kheej rau hnub no, vim lawv tseem ua noj.

As noted

Hnub solemn tau tsim los ntawm kev pib ntawm Lub Ntiaj Teb Kev Koom Tes ntawm Cov Kws Ua Haujlwm hauv 2004. Txij thaum ntawd los, cov koom haum tau tuav kev sib tw ua noj rau hnub no. Lawv nthuav tawm cov neeg txawj ntse uas tuaj yeem ua cov tais diav uas zoo kawg nkaus hauv kev tsim thiab saj. Nyob rau International Chef's Day, nws yog kev cai los pauv cov tswv yim, kev paub, thiab kev zais cia.

Nyob hauv tebchaws Russia, hnub so tau dhau los ua neeg nyiam. Tau ntau xyoo, cov kws ua zaub mov Lavxias tau ua kev zoo siab rau hnub so solemn ntawm qhov loj nrog ntau chav kawm, rooj sib tham, kev sib tw, thiab kev sib hlub sib txhawb.

Nyob hauv ntau dua 70 lub teb chaws, cov neeg ua haujlwm ntawm cov tuam txhab mus ncig, cov neeg ua haujlwm hauv tsoomfwv, cov tswv lag luam catering rau pej xeem (cafes,tsev noj mov, bistros, thiab lwm yam). Lawv tuav kev sib tw rau lub npe ntawm qhov zoo tshaj plaws ntawm cov neeg tuaj koom, tastings thiab npaj cov tais diav tshwj xeeb. Tsuas yog hnub kws ua zaub mov koj tuaj yeem kawm paub txog cov zaub mov qab tshaj plaws.

Nyob rau hnub so solemn, nws yog ib txwm ua kev zoo siab rau tag nrho cov cooks thiab housewives. Lawv feem ntau npaj kev siab hlub yav tsaus ntuj, cov nyiaj tau los ntawm kev xa mus rau cov chaw zov menyuam ntsuag thiab kev kho menyuam yaus. Txhua tus txiv neej tuaj yeem ua kev zoo siab rau nws lub tsev ua noj - nws tus poj niam uas nws hlub hnub no.

Los ntawm keeb kwm ntawm kev ua noj

Muaj lus dab neeg hais txog tus poj niam uas muab lub npe rau kev ua noj ua haus. Ib lub sij hawm ntev dhau los muaj nyob hauv tus kws ua zaub mov Kulina, uas yog tus pabcuam ncaj ncees rau tus vajtswv kho Asclepius thiab nws tus ntxhais Hygiea. Nws yog tus patroness ntawm kev kos duab ntawm kev ua noj, uas tom qab ntawd los ua lub npe hu ua "ua noj". Thawj daim ntawv qhia zaub mov tau tshwm sim hauv Ancient Egypt, Babylon, Ancient Tuam Tshoj, thiab lub teb chaws ntawm Middle East. Ib txhia ntawm lawv tau pom los ntawm archaeologists. Ua noj nyob rau hauv Russia pib tsim nyob rau hauv lub xyoo pua 18th. Qhov no yog txuam nrog kev sib kis ntawm cov chaw noj mov (taverns, taverns, tsev noj mov).

Thawj "cov ntawv sau ua noj" tau sau los ntawm Drukovtsov S. hauv 1779. Lawv nco txog Hnub Ua Haujlwm Ua Haujlwm thaum pib ntawm lub sijhawm ua noj. Tsis txhob hnov qab cov ntawv sau ntawm Fabkis txoj kev noj zaub mov ntawm lub xyoo pua 19th: Cremona, Carem, Escoffier. Xyoo 1888, muaj ib lub tsev kawm ntawv qhib rau hauv St. Petersburg, qhov chaw lawv pib qhia ua noj. Thawj kauj ruam los ntawm xibfwb Andrievsky I. E. thiab tus kws tshaj lij ua zaub mov Kanshin D. V.

Txhua tus tuaj yeem ua noj, tab sis ob peb ua noj tau zoo. Kws ua zaub mov mob siab rau txoj haujlwmtag nrho nws lub neej, txaus siab rau cov txheej txheem ntawm kev ua noj thiab muab kev qhuas rau qhov txawv txawv tsw ua ke ntawm cov khoom. Cov zaub mov siav kom raug yog tus yuam sij rau lub neej ntev thiab lub siab zoo, txij li lub hlwb tsis tuaj yeem tsim tsis muaj zaub mov.

Yog li, yog tias koj xav paub thaum lub sijhawm ua noj ua haus, ces paub tias hnub so poob rau lub Kaum Hlis 20th. Tsis txhob hnov qab ua kev zoo siab rau txhua tus kws ua zaub mov uas koj paub thiab, ntawm chav kawm, koj tus poj niam, niam, thiab pog hnub no. Tom qab tag nrho, txhua tus poj niam yog ua noj!