Yuav siv lub corkscrew li cas? Hom thiab piav qhia ntawm corkscrews

2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:57

Tib neeg hu xov tooj cua corkscrew. Xws li ib tug ntaus ntawv yog tsim los tshem tawm corks los ntawm lub hwj cawv cawv. Lub hauv paus ntawm cov cuab yeej no yog cov ntsia hlau ntsia hlau uas kho lub cork, thiab lub zog yog ib qho kov lossis lwm yam khoom siv. Los ntawm cov ntawv tshaj tawm no koj yuav kawm txog hom khoom siv thiab siv cov corkscrew, nyob ntawm seb nws tsim.

keeb kwm me ntsis

Lub raj mis qhib tau tshwm sim me ntsis dhau 200 xyoo dhau los. Ib daim ntawv patent rau wine corkscrew tau txais nyob rau hauv 1795 los ntawm Briton Samuel Henshall.

Txog lub sijhawm no, tib neeg qhib lub raj mis hauv txoj kev qus, tsoo caj dab. Ib txhia ntawm lawv, mob siab rau, kaw cov hlab ntsha nrog sealing ciab. Txawm li cas los xij, tsis ntev ib tsob ntoo cork tau tshwm sim hauv Tebchaws Europe, nws yooj yim rau lawv rau cork fwj. Thiab tom qab ntawd cov neeg nyiam haus dej haus cawv pib kawm cov lus nug ntawm yuav ua li cas siv corkscrew tsim los ntawm ib tus neeg ua lag luam Askiv.

Type of corkscrews

Nyob ntawm qhov kev tshem tawm cork thiab cov tsos, cov qauv hauv qab no ntawm corkscrews tuaj yeem paub qhov txawv:

• Classic T-puab, nrog rau kauv. Tsis yog txhua tus tuaj yeem siv cov corkscrew rau cawv, txij li thaum lub sijhawm tshem cov cork siv cov cuab yeej no, koj yuav tsum tau siv zog ntau.
• qauv nrog tis. Cov cuab yeej yog tsim los ntawm txoj kev uas txawm tias ib tug poj niam siv tau.
• Twj hom ntaus ntawv. Xws li lub corkscrew tsis tshua siv rau cawv, vim nws tsis ua haujlwm. Ntawm no, cov pa nkag mus rau hauv lub raj mis los ntawm ib rab koob, lub siab nce, thiab lub cork maj mam tawm.
• Gypsy corkscrew. Yuav luag tsis tau siv hauv kev xyaum, tab sis zoo tagnrho rau cov corks qub uas nyob twj ywm tom qab tshem tawm.
• Corkscrew-jack. Ntawm no cov ntsia hlau tau muab tso rau hauv lub cork, tom qab ntawd nws yog ib qho tsim nyog los lean lub caj dab ntawm lub raj mis nrog lub cuab yeej thiab tshem tawm lub cork.

Nkauj ruam tshaj plaws hauv ntiaj teb

Raws li txoj cai, ib tug neeg raug qhia tsuas yog ib zaug yuav qhib ib lub caw nrog corkscrew, thiab yav tom ntej nws tsis muaj teeb meem. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus paub tias nyob hauv lub ntiaj teb muaj lub raj mis qhib qhov nyuaj tshaj plaws hauv ntiaj teb, tsim los ntawm Rob Higgs. Nws yog lub tshuab corkscrew loj loj uas ua los ntawm tooj liab, uas tsis yog tuaj yeem ua rau nws tus kheej uncork ib lub nkoj caw, tab sis kuj yog rau ncuav cawv rau hauv khob.

Design suav nrog 300 qhov chaw. Nws qhov siab thiab ntev yog ib thiab ib nrab meters, thiab nws qhov hnyav yog 500 kg. Tus tswv ua haujlwm ntawm kev tsim cov cuab yeej rau 3 xyoos, thiab tom qab ntawd muag nws ntawm kev sib tw. Tus nqi pib yog $32,000. Tom qab ntawd, peb tau luam tawm ntxivxws li ib tug corkscrew.

Yuav xaiv tus qauv zoo li cas?

Ua ntej koj siv lub corkscrew los ntawm cov chaw tsim khoom zoo, koj yuav tsum xaiv nws kom raug. Qhov ntawd yog tib txoj kev uas nws yuav kav ntau xyoo. Yog li, thaum yuav, koj yuav tsum:

• Xav txog tus kauv. Nws yuav tsum muaj zog kom tsis txhob deform thiab tshem tawm cov cork yam tsis muaj teeb meem.
• Ua tib zoo saib xyuas qhov ntsuas ntawm qhov tob tob. Nws yuav tsum swb yooj yim rau hauv lub cork, txawm tias ib qho nyuaj, thiab nyias.
• Saib lub kov. Nws yog ib qho tseem ceeb uas qhov no tsis yog-slip, nyiam dua ntoo. Hauv qee cov qauv, cov tuam txhab tsim cov ntawv tshwj xeeb rau cov ntiv tes, uas ua kom yooj yim siv.
• Ua tib zoo saib seb lub kauv tuab npaum li cas. Yog hais tias nws yog tuab heev, ces lub cork yuav tawg thaum lub taub hau yog screwed rau hauv. Lub coil nyias khoov hauv qab load.
• Paub koj tus kheej nrog txoj hauv kev txuas cov kauv rau ntawm tus kov. Yog hais tias ob qhov no yog glued ua ke, ces xws li ib tug corkscrew tsis tuaj yeem hu ua txhim khu kev qha. Cov kauv yuav tsum haum rau hauv tus kov.

Cov khoom zoo tsis ua suab nrov thiab tsis creak, nws ua haujlwm yooj yim thiab ntsiag to.

Yuav ua li cas qhib lub raj mis nrog cov corkscrews sib txawv?

Yuav siv lub corkscrew li cas? Nws tag nrho yog nyob ntawm tus qauv, tab sis cov kws tshaj lij sommeliers tsuas yog siv 7 hom nrov hauv lawv txoj haujlwm. Txawm hais tias tsim qauv sib txawv, txhua tus qauv piav qhia hauv qab no yog qhov tsim nyog rau qhib lub raj mis cawv.

Classic

Cov corkscrew classic hu ua kab hlau. Lub helical hniav yog luv luv. Nwstxuas mus rau tus kov nruj me ntsis perpendicular. Qhov kev tsim no yog qhov yooj yim tshaj plaws thiab pheej yig tshaj plaws. Txawm li cas los xij, cov khoom no muaj qhov tsis zoo - nws yog qhov nyuaj heev los qhib lub raj mis nrog nws, vim tias qee qhov kev siv zog yuav tsum tau ua.

Cov lus qhia rau kev siv:

• Lub raj mis saum toj yuav tsum tsis qhwv.
• Cov cuab yeej ntsia hlau rau hauv lub cork.
• Cov corkscrew rub tawm.

Nws yog tsis yooj yim sua kom nkag mus rau tag nrho cov kauv ib feem rau hauv lub cork. Nws raug nquahu kom tawm tsawg kawg ib zaug ntawm qhov chaw. Txwv tsis pub, cov ntoo yuav pib tawg thiab nws cov khoom yuav ua rau cov cawv txiv hmab thiab cov tsos.

qauv nrog tis

Tus qauv no tseem hu ua npauj npaim lossis Charles de Gaulle. Nws yog qib siab dua thiab siv tau yooj yim. Txawm li cas los xij, yog tias lub cork tau cog ntau hauv lub raj mis, nws tsis tuaj yeem tau txais nrog cov cuab yeej zoo li no.

Yuav ua li cas siv corkscrew nrog tis?

• Ntxig lub hau ntawm lub cuab yeej rau hauv nruab nrab ntawm lub nkoj. Hauv qhov no, cov tes tuav ntawm lub cuab yeej yuav tsum tau coj mus rau hauv lub caj dab ntawm ob sab.
• Tom ntej no, koj yuav tsum tuav lub raj mis kom ruaj khov nrog koj sab laug tes, thiab rub lub corkscrew tuav ntawm koj sab tes xis. Hauv qhov no, cov tis yuav pib nce siab.
• Thaum cov tes tuav mus txog qhov taw tes saum toj, lub nkoj tau muab tso rau hauv vertically thiab maj mam txo qis, uas yuav ua rau lub cork nce.

Thaum siv tus npauj npaim corkscrew los qhib lub raj mis, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tsis txhob nias nyuaj rau nws.

Sommelier riam

Raws li txoj cai, xws li cov cuab yeej siv los ntawm cov kws tshaj lij bartenders.

Cov lus qhia rau kev siv:

• Cov ntawv ci los ntawm lub cork thiab cov tshuaj ntsiav nyob rau saum lub nkoj raug txiav nrog cov hniav tshwj xeeb.
• Cov corkscrew yog ntsia rau hauv nruab nrab, tawm tsuas yog ib qho curl rau sab nraud.
• Tus qauv tsim nyob ntawm caj dab ntawm lub raj mis nrog thawj kauj ruam ntawm corkscrew. Tom ntej no, koj yuav tsum nias rau ntawm nws zoo li lub zog.
• thawj kauj ruam hloov mus rau qhov thib ob, lub siab tso rau ntawm lub cork dua thiab nws tawm.

Pros pom zoo tias nyob rau theem kawg ntawm kev siv cov corkscrew, qhwv lub raj mis nrog phuam thiab rub tawm cov ntoo cork nrog koj txhais tes.

Screw

Rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas qhib cawv nrog lub hau ntswj-hom corkscrew, nws yuav tsum tau hais tias thaum siv cov cuab yeej zoo li no, tus neeg yuav tsis tas siv zog rau lub cev. Tias yog vim li cas cov neeg sawv cev ntawm kev sib deev tsis muaj zog xaiv xws li corkscrew qauv rau lawv tus kheej. Tus qauv ntsia hlau tuaj yeem yooj yim qhib lub raj mis cawv.

Ntawm no koj yuav tsum muab cov cuab yeej tso rau ntawm lub caj dab ntawm lub nkoj kom cov riam kauv nyob hauv nruab nrab ntawm lub cork. Tom qab ntawd, tus kov nyob rau sab saum toj ntawm lub cuab yeej tig mus txog thaum lub raj mis tsis muaj corked.

Pneumatic

Pneumatic corkscrew yog tshiab. Txawm li cas los xij, hauv kev ua lag luam Lavxias tuaj yeem pom tsis tshua muaj. Cov qauv no nquag siv los ntawm cov kws tshaj lij txawv teb chaws sommeliers.

Qhov peculiarity ntawm xws li cov cuab yeej yog tias nwsua haujlwm yuav luag ntawm nws tus kheej. So:

• Lub koob hauv nruab nrab ntawm lub cuab yeej yuav tsum muab tso rau hauv nruab nrab ntawm lub cork.
• Tom qab ntawd koj yuav tsum tso lub piston zoo li hauv lub twj tso kua mis me me, lossis nias lub pob tshwj xeeb.

Hauv qhov no, huab cua yuav ntws los ntawm rab koob mus rau hauv lub raj mis, uas yuav thawb lub cork tawm. Outwardly, xws li corkscrew bears me ntsis zoo ib yam li cov qauv yav dhau los, nws zoo li ntau dua li cov tshuaj kho mob tuab. Qee lub sij hawm nws hu ua twj tso kua mis.

Gypsy corkscrew

Cov cuab yeej no muaj qhov txawv txav, raws li nws tau nruab nrog lub ntsej muag lub ntsej muag, thiab ob lub koob muaj zog thiab nyias nyias tau muab tso rau ntawm qhov kawg. Lawv yuav tsum tau daig rau hauv lub cork, yog li tom qab ntawd nws tuaj yeem yooj yim rub tawm nrog kev sib tw. Lub gypsy corkscrew muaj lwm lub npe - tus phooj ywg tus phooj ywg.

Nrog kev pab ntawm cov cuab yeej no yuav luag txhua lub raj mis qhib, tsis hais lawv hnub nyoog li cas.

Nws yog cov neeg ua lag luam tsis ncaj ncees siv cov corkscrew los qhib cov dej haus uas tseem ceeb, tom qab ntawd, tsis yog cawv kim, lawv nchuav cawv pheej yig thiab yooj yim txhaws cov hlab ntsha rov qab. Txawm li cas los xij, tam sim no tsis muaj leej twg paub tias qhov no muaj tseeb lossis tsis yog.

Tab sis qhov tseeb tseem nyob. Nrog kev pab los ntawm gypsy corkscrew, koj tuaj yeem tau txais sai heev txawm tias qhov tsis yooj yim tshaj plaws thiab qub cork.

hluav taws xob

Kev nce qib tsis nyob twj ywm, thiab niaj hnub no txhua tus tuaj yeem yuav lub tshuab hluav taws xob corkscrew. Cov cuab yeej zoo li no tau tshwm sim ntawm lub khw muag khoom tsis ntev los no. Txawm li cas los xij, nws tam sim ntawd tau nrov. Cov qauv sib txawvtsuas yog compact loj thiab txaus nyiam tsos, nws yog heev yooj yim mus use. Txhua yam koj xav tau yog nias ob lub khawm tig, uas nyob ntawm lub cuab yeej. Ua ntej, hluav taws xob corkscrew yuav tsum tau leaned tiv thaiv qhov nruab nrab ntawm lub cork.

Yuav kom lub cuab yeej ua haujlwm tau zoo thiab ua haujlwm zoo, nws yuav tsum tau them lub sijhawm dhau los lossis saib xyuas kev hloov cov roj teeb. Nws tag nrho yog nyob ntawm tus neeg tsim khoom. Tus qauv los nrog cov lus qhia uas pab tus neeg siv paub tias yog dab tsi.

Tus qauv corkscrew no yog qhov nrov tshaj plaws ntawm cov kws tshaj lij bartenders thiab waiters. Ua tsaug rau nws txoj kev siv, tus neeg tuaj yeem txuag lub sijhawm. Nws kuj tsis tas yuav siv zog ntau, tso cai rau koj kom yooj yim qhib ntau lub raj mis cawv.

Cov khoom siv hluav taws xob tuaj yeem siv tsis yog qhib cov hlab ntsha nrog cawv xwb. Nws tuaj yeem siv los ntxuav cov cawv thiab cognac ntim. Tom qab tag nrho, lub ntiaj teb no cov neeg tsim khoom ntawm cov cawv zoo tau nchuav lawv cov khoom rau hauv cov hlab ntim ruaj ntseg.

Hluav taws xob, twj tso kua mis thiab qib corkscrew qauv yog qhov zoo rau kev siv hauv tsev. Nws yog qhov yooj yim heev los siv lawv. Lawv pheej yig thiab tsis siv ntau qhov chaw hauv chav ua noj.

Cov kws tshaj lij sommeliers tsis xav txog yuav ua li cas qhib lub raj mis nrog cov corkscrew, tab sis siv lub twj tso kua mis thiab cov khoom siv hluav taws xob, nrog rau cov gypsy corkscrew hauv lawv cov kev xyaum.