Yuav ua li cas xaiv ib rab riam rau ntses. Zoo riam rau txiav ntses

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Yuav ua li cas xaiv ib rab riam rau ntses. Zoo riam rau txiav ntses
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Yog tias koj npaj ua zaub mov los ntawm cov ntses tshiab, txiav nws yuav yooj yim dua yog tias koj muaj rab riam tshwj xeeb. Nrhiav cov khoom siv zoo tuaj yeem yog qhov nyuaj rau cov pib ua noj. Feem ntau ntawm cov khoom muaj cov yam ntxwv zoo sib xws, yog li ua ntej xaiv qhov kev xaiv tsim nyog, koj yuav tsum ua tib zoo nkag siab txog qhov sib txawv ntawm cov riam fillet.

Qhov txawv ntawm

riam txiav ntses
riam txiav ntses

Cov ntses fillet niaj hnub muaj cov yam ntxwv hauv qab no:

  • tapered hniav;
  • ib qho tshwj xeeb nkhaus ntawm qhov txiav, uas ua rau kev txiav cov ntses yooj yim tshaj plaws;
  • qhia ib txoj kev tshwj xeeb ntawm kev ua kom cov hniav ntawm lub kaum sab xis ntawm 25o;
  • tsis muaj qhov txwv.

Blade

ntses fillet riam
ntses fillet riam

Ib tus qauv ntses fillet riam tuaj yeem muaj qhov ntev ntawm 16, 19, lossis 21 centimeters. Qhov no yog dictated los ntawm qhov yuav tsum tau txiav cov ntses ntawm ib tug tej yam loj. Nrog kev pab los ntawm cov khoom siv nrog cov hniav luv luv, nws yog qhov yooj yim los ua cov khoom me me loin. Nyob rau tib lub sij hawm, txiav ib tug lojntses, xws li ntses salmon, yuav tsum tau ib tug hniav ntev.

Qhov kev txiav txim siab hauv kev xaiv ntawm qhov txiav yog qhov hloov pauv ntawm cov hniav. Qhov yooj yim tshaj plaws ntses fillet riam yuav muaj ib tug nyias nyias. Yog tias koj muaj cov khoom zoo li no, koj yuav tsum tau ua haujlwm ntev dua thaum sib cais lub loin ntawm qaum. Yog li, qhov kev xaiv no tsuas yog tsim nyog rau kev sib cais cov khoom muag ncaj qha thaum npaj ntses ua noj.

Yog li, cov hniav ntawm ib rab riam zoo, muaj ntau yam riam phom yuav tsum yog:

  1. Long tseem yoog tau.
  2. Cov hniav yuav tsum tau rhiab heev rau kev ua ntawm tus ua noj, txwv tsis pub, thaum txiav, koj tuaj yeem hla tag nrho cov pob txha me me.
  3. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tswj cov qib uas yuav tsum tau ua kom ntse yog riam txiav cov ntses ua los ntawm cov hlau tsis muaj steel. Txawm li cas los xij, vim nws tsis muaj zog, qhov kev xaiv no tsuas yog tsim nyog rau kev txiav cov fillets lossis txiav zaub.

Handle

fillet riam rau ntses uas ib tug xaiv
fillet riam rau ntses uas ib tug xaiv

Vim tias rab riam ntses fillet feem ntau siv ncaj qha rau hauv kev nuv ntses, nws tus kov yuav tsum tau ua los ntawm cov khoom uas tsis muaj dej noo. Ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yog los yuav cov khoom lag luam nrog cov tawv tawv uas ua los ntawm cov tawv ntoo los yog ntoo nrog cov txheej ntub dej.

Yog tias koj yuav tsum xaiv cov riam phom zoo tiag tiag rau cov ntses, nws raug pom zoo kom ua tib zoo saib xyuas cov khoom nrog horn tes. Qhov kev xaiv no tsis yog tsuas yog ruaj khov, tab sis kuj muaj qhov qub, zoo nkauj tsos.saib.

Raws li cov duab ntawm tus kov, nws yuav tsum txawv ntawm qhov yooj yim tshaj plaws rau ib tus neeg siv. Txhawm rau txiav txim siab daim ntawv yooj yim tshaj plaws, nws txaus los sim riam hauv kev xyaum.

Tam sim no, rab riam fillet yog nyob rau hauv kev xav tau siab, cov tes taw qhia txog qhov muaj peev xwm hloov cov hniav. Qhov no tso cai rau koj kom rov ua haujlwm sai ntawm cov khoom thaum muaj kev puas tsuaj lossis tawg ntawm cov hniav.

Txawm li cas los xij, tsis muaj teeb meem koj yuav tsum txo cov khoom lag luam nrog cov khoom siv hluavtaws. Lawm, xws li riam txiav ntses yuav dhau los ua tus pab txhim khu kev qha tsuas yog tias nws yog tsim los ntawm cov chaw tsim khoom muaj koob npe.

Sheath

fillet riam rau ntses
fillet riam rau ntses

Yuav rab riam txiav ntses txhais tau tias khaws cov ntaub qhwv uas tsim nyog. Txij li cov hniav hauv pawg no yog qhov ntse heev, qhov kev tiv thaiv no yog qhov yuav tsum tau ua.

Koj yuav tsum xaiv lub scabbard uas yuav tsis cuam tshuam kev txav thaum siv. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov zoo dua tias tus qauv tsim sib haum xeeb ntau li ntau tau nrog cov tsos ntawm tus kov thiab, feem ntau, tag nrho cov khoom rau txiav ntses.

Tus nqi thiab manufacturers

Nws tsis tuaj yeem hais kom paub tseeb tias kev npaj cov ntses tais yuav ua tsis tau yam tsis muaj riam fillet. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tswj hwm cov khoom hauv chav ua noj zoo tib yam.

Cov ntses fillet riam yog ib qho khoom siv tsis tau tshwj xeeb rau cov kws ua zaub mov, cov kiv cua ua noj tiag tiag thiab yuav tsum muaj rau cov neeg nuv ntses avid. Tus neeg siv nruab nrab tsuas xav nkag siabYuav xav tau ntau npaum li cas cov khoom siv hauv chav ua noj.

Tam sim no, cov kws tshaj lij txheeb xyuas ntau lub tuam txhab zoo tshaj plaws ntawm riam txiav ntses:

  • rab riam rau ntses "Rapala" (Finland);
  • txiav cov khoom lag luam "Kasumi" (Japan);
  • khoom ntawm Opinel (Fabkis).

Txawm li cas los xij, muaj ntau tus neeg nyiam sib luag ntawm cov riam phom. Piv txwv li, cov khoom lag luam ntawm cov tuam txhab muaj koob npe "Gipfel" thiab "Victorinox" yog qhov xav tau ntau ntawm cov neeg siv khoom. Yog tias peb tham txog tus nqi ntau, ces tus neeg siv khoom tau nkag mus rau qhov dav dav ntawm cov khoom raug nqi ntawm $ 10 txog $ 300.

cov lus qhia pab tau

fillet riam rau rapala ntses
fillet riam rau rapala ntses

Yuav ua li cas xaiv qhov yooj yim tshaj plaws, siv riam phom rau ntses? Qhov kev xaiv twg los xaiv kom tau raws li qhov xav tau ntawm tus kws ua zaub mov tshwj xeeb? Txhawm rau ua qhov no, rov ua tib zoo mloog cov tswv yim ntawm cov kws tshaj lij hauv kev ua noj:

  1. Ua ntej ntawm tag nrho cov, qhov tsis sib xws ntawm cov hniav riam yuav tsum sib haum kom ntau li ntau tau rau qhov luaj li cas ntawm cov ntses raug txiav.
  2. Cov kws ua zaub mov kws tshaj lij uas pheej siv cov khoom txiav ntses thaum hnub ua haujlwm tau qhia kom ua tib zoo saib xyuas cov tes nrog qhov ntxhib.
  3. Cov khoom zoo tshaj plaws rau kev ua ib rab riam yog lub zog siab thiab tib lub sijhawm malleable Damascus steel.
  4. Raws li kev ntseeg nrov, cov riam zoo tshaj plaws, zoo meej yog tsim los ntawm Nyij Pooj. Yog li ntawd, nws yog tsim nyog nyob rau hauv thawj qhov chawxav txog kev xaiv nrog kev yuav khoom ntawm cov khoom zoo li no. Nrog rau kev siv nyiaj tsawg, cov khoom lag luam los ntawm Finnish manufacturers yuav yog qhov kev xaiv zoo.
  5. Kev siv riam hauv chav ua noj rau txiav ntses yog qhov nyuaj me ntsis, yog li koj yuav tsum ua tib zoo ua haujlwm nrog lawv. Nrog rau rab riam fillet, cov kws ua zaub mov tsis muaj kev paub yuav tsum yuav phau ntawv qhia.
  6. Ib qho txiaj ntsig, yooj yim ntxiv rau riam yuav yog rab rawg tshwj xeeb, uas yuav kho cov ntses hauv qhov xav tau thaum txiav, zam kev raug mob.

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