Khoom siv hauv tsev: piv txwv, lub hom phiaj. cov khoom siv hauv tsev

2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:27

Kev tu vaj tse yog ib feem tseem ceeb ntawm lub neej ntawm txhua tus neeg. Tsis yog ib tus neeg nyob hauv peb lub ntiaj teb tuaj yeem nyob tsis muaj lub ru tsev txhim khu kev qha ntawm nws lub taub hau, zaub mov thiab khaub ncaws. Txhawm rau muab nws tus kheej nrog txhua yam tsim nyog thiab ua kom lub neej yooj yim dua, thiab kev ua haujlwm niaj hnub ua tau yooj yim dua, tus neeg nyob ib puag ncig nws tus kheej nrog ntau yam khoom siv hauv tsev. Cov cuab yeej siv hauv tsev yog tus tsov ntxhuav feem ntawm txhua qhov khoom txav tau ntawm peb txhua tus, txawm tias cov neeg sib txawv tuaj yeem suav nrog cov khoom sib txawv hauv cov npe ntawm cov khoom siv no. Nws yog dab tsi thiab qhov tshwj xeeb haum rau lub ntsiab lus ntawm cov khoom siv hauv tsev?

Txoj lus tsis nkag siab

"Tsev" yog ib lo lus uas tsis txawv ntawm melodiousness los yog suab qab ntxiag rau pob ntseg, tab sis, txawm nws "tsis muaj", nws yog siv los txhais yuav luag txhua yam nyob rau hauv peb lub tsev. Nyob rau hauv cov lus piav qhia nrov ntawm cov lus Lavxias, cov kws sau ntawv (S. I. Ozhegov, V. I. Dal) txhais cov kab lus "cov khoom siv hauv tsev" xws liCov khoom siv hauv tsev hauv tsev, vaj tse, ua tsaug rau tus neeg khaws khoom noj khoom haus, ua zaub mov noj thiab npaj nws lub neej (kev tu tus kheej, tu, ntxhua, thiab lwm yam).

Cov tib neeg cov cuab yeej no suav nrog cov tais diav rau txhua lub hom phiaj, ntau lub thawv, knickknacks, txawm hais tias lawv feem ntau nqa tsuas yog kev kho kom zoo nkauj xwb, tab sis qhov twg tuaj yeem nqa qee yam txiaj ntsig lossis txiaj ntsig (piv txwv li, samovar qub, reverently dhau los. los ntawm tiam ib tiam raws li qhov rarest heirloom).

Nws paub meej tias nrog txhua yam uas haum lub ntsiab lus ntawm "khoom siv hauv tsev", peb yuav tsum tau nrog ob peb zaug hauv ib hnub, txawm hais tias feem ntau peb txhais tau los ntawm lawv txhua yam uas nruj nruj hauv chav ua noj lossis tsev noj mov, txawm tias qhov no yog me ntsis ntawm kev nkag siab yuam kev.

Lub tsev lossis chav ua noj

Tau kawg, feem ntau ntawm txhua yam khoom siv thiab khoom siv, nrog rau cov khoom siv tau zoo hauv lub neej txhua hnub, tau sau rau hauv chav ua noj. Vim lub fact tias tib neeg tsuas yog tsis tuaj yeem ua haujlwm ib txwm tsis muaj zaub mov, kev coj noj coj ua ntawm cov zaub mov hauv kev vam meej niaj hnub no tau nce mus rau qib siab tshaj plaws. Ntxiv mus, qhov xwm txheej no muaj tseeb tsis yog nyob rau hauv kaum xyoo dhau los. Tib neeg tau paub ntev tias nws yooj yim dua los noj ntawm lub phaj nrog rab diav, thiab tsis yog nrog tes los ntawm nplooj burdock, thiab nws yog qhov tsim nyog los khaws cov qoob loo thiab cov khoom siv hauv cov thoob, tub thiab hauv siab.

Ua ntej tib neeg yuav tsum mus dhau qhov tseem ceeb hu ua"industrialization", uas tau coj mus rau peb txhua tus ntawm yuav luag tsis muaj kev txwv thiab pheej yig cov khoom lag luam rau ntau lub hom phiaj, cov khoom siv hauv tsev tau hwm ntau dua. Txawm tias cov tais diav uas yooj yim tshaj plaws, uas tau siv txhua hnub hauv lub neej txhua hnub, tau saib xyuas kom zoo. Cov niam txiv ntawm cov ntxhais tau khaws cia rau hauv cov thawv, lauj kaub, phaj thiab ntau yam "kub" khoom siv (poker, stag, scoops thiab soot whisks) thaum lawv cov ntxhais tseem hluas heev thiaj li yuav tau lawv cov kev zoo nkauj tsis yog khoob tes, tab sis nrog ib tug zoo dowry.

Cov khoom kim, tsis yog lub lauj kaub ceramic ib txwm lossis pob tawb, tab sis hlau, nyiaj, iav, plooj (porcelain), tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig. Feem ntau, ua rau lawv tus kheej tsis yooj yim sua, yuav lawv yog khoom kim heev.

Txhua yam uas siv rau kev tu tus kheej, khaws cov khaub ncaws thiab lwm yam khoom siv kuj suav tias yog khoom siv hauv tsev. Lub hauv siab ntawm drawers, wardrobe, txaj, txaj, da dej accessories yeej tau txais txiaj ntsig. Kom tau txais cov rooj tog khoom los ntawm cov txheeb ze nyob deb yog qhov khoom tau los, cov khoom zoo li no tau muag thaum tsis muaj kev cia siab thiab xav tau heev.

Kitchen masters of present

Kev ua neej nyob tau ob centuries dhau los no tau hloov pauv txoj kev ua neej ntawm ib tug neeg zoo heev uas tam sim no ob peb tug neeg paub txog lub hom phiaj twg muaj ib tug quab lossis tub rau hauv tsev, yog vim li cas nws thiaj li tsis xav txog tej vaj tse uas tsis muaj lub tsev loj., ib nrab lub tsev qhov cub. Ntau tus cwj pwm hauv tsev tau tam sim no poob rau hauv oblivion thiab tsis nco qab lawm,tab sis ib tug neeg yav dhau los yuav tsis tau pom kev siv txawm tias ib nrab ntawm cov khoom siv hauv chav ua noj zoo tib yam ntawm chav tsev niaj hnub hauv nroog.

Cov khoom siv tam sim no yog tsim los pab txhawb cov txheej txheem ua noj yooj yim uas twb muaj lawm. Peb tsis tas yuav tau txais lub lauj kaub ceramic tawm ntawm cov bins los ua noj porridge crumbly, rau lub hom phiaj no peb siv lub lauj kaub tuab-walled stainless hlau lossis lub cooker qeeb. Peb tsis xav tau lub tais ntoo los ncuav cov kua zaub nplua nuj los ntawm cov cam khwb cia hlau, peb muaj cov hlau lossis yas ladle thiab cov tais diav zoo rau kev ua noj. Peb tsis paub tias whetstone yog dab tsi, vim niaj hnub txuj ci tseem ceeb riam tsis tas yuav kho tau ntau lub hlis.

Thiab nyob rau hauv lub tub rau khoom ntawm koj lub txee chav ua noj, tej zaum yuav muaj cov corkscrew zoo, zaub peeler, pizza thiab cheese riam, ib lub kaus mom thiab ntau yam kev xaiv rau cutlery ntawm ntau qhov sib txawv thiab lub hom phiaj (forks, diav thiab riam. rau khoom qab zib, kua zaub, garnish, ntses los yog noog). Ib qho kev sib txawv ntawm cov whisks, spatulas thiab riam rau carving txhua yam thiab txhua tus, cov no yog cov khoom siv hauv tsev ntawm cov niam tsev niaj hnub no, uas yuav ua rau tus kws ua zaub mov noj nyob hauv chav ua noj ntawm ib tug neeg muaj koob meej nyob rau ntau pua xyoo dhau los quaj nrog kev khib.

Txhua yam tshiab zoo tsis nco qab qub

Tab sis, tau kawg, tsis muaj leej twg yuav sib cav tias kev rov tsim lub log yog qhov ua tsis tau zoo thiab tsis txawj ntse. Nws tsis zoo li tias tib neeg yuav rov qab mus rau qhov cub cua sov thiab ua noj rau hauv qhov qhib hluav taws, tab sis tseem muaj cov khoom siv hauv tsev uas peb pog tau siv, ua raws li lawv niam, thiab, tsis muaj kev ntseeg, peb.peb yuav qhia peb cov menyuam txog lawv tus kheej.

Cov khoom siv hauv tsev - cov tais diav thiab cov thawv uas peb xav tau hauv lub neej txhua hnub yuav ua tus thawj coj hauv chav ua noj, yog li nws tsis tuaj yeem ua noj cov qe yooj yim tshaj plaws los yog npaj rau lub caij ntuj no. Txawm hais tias cov khoom siv hauv tsev qub qub xws li cov lauj kaub av nplaum lossis ceramic brazier, lub lauj kaub cam khwb cia hlau thiab tus pog lub goose coop yuav tsis muab zais rau hauv qhov tsaus ntuj thiab plua plav. Tom qab tag nrho, qhov saj ntawm cov tais diav npaj raws li cov zaub mov qub tsis nco qab, thiab kev coj noj coj ua thiab kev txhawb nqa ntawm kev coj noj coj ua yog qhov ua rau tus neeg uas nws yog - tus neeg txawj ntse.

Nyob zoo yav dhau los

Txawm li cas los xij, yog tias daim ntawv teev cov khoom siv thiab cov neeg pab hauv chav ua noj tsis tau hloov pauv ntau ntau pua xyoo ua ke, ces lwm yam khoom siv hauv tsev tau hloov pauv loj heev.

Muaj cov khoom siv hauv tsev uas yooj yim tsis tuaj yeem ntsib hauv lub neej niaj hnub no, tsuas yog nthuav tawm hauv cov tsev cia puav pheej lossis cov lus hais ntawm cov kws sau keeb kwm thiab kev kos duab ntawm xyoo dhau los nco txog lawv. Ntau tus ntawm peb yuav tsis xav tias yog vim li cas thiaj muaj lub lauj kaub tais diav hauv qab lub txaj hauv txhua chav pw, yog vim li cas tib neeg siv lub tub thiab lub tub rau kev ntxuav, thiab haus dej los ntawm tus neeg ua haujlwm hauv teb, nqa los ntawm lub qhov dej hauv cov thoob ntoo siv tus quab, thiab cov mis nyuj tau muab khaws cia rau hauv ib lub hub, qhov chaw uas nws tau nchuav tam sim ntawd tom qab tus tswv tsev muab cov mis nyuj rau hauv lub thawv.

Kuj nyob hauv lub neej niaj hnub no nws tsis yog kev cai khaws cov nplej lossis hmoov nplej rau hauv cov thawv loj thiab cov thoob, tab sis lub hauv siab hnyav nrogCov rooj tog zaum hauv tsev, uas cov khaub ncaws tau ntim thiab thauj thaum mus ncig, tau hloov los ntawm lub teeb lub thawv rau lub log.

Antiquities, nyob rau hauv cov npe ntawm cov khoom siv hauv tsev muaj kev txaus siab ntawm qhov chaw nrog rau tsev neeg cov hniav nyiaj hniav kub thaum ub, tsis yog keeb kwm thiab kev kawm muaj nqis xwb. Cov neeg muag khoom qub, cov neeg sau khoom, cov neeg nyiam ntawm cov khoom yav dhau los tau zoo siab nrhiav txhua yam uas tau siv los ntawm tib neeg ntau pua xyoo dhau los. Tshwj xeeb tshaj yog tus nqi siab yog cov khoom siv hauv tsev uas tau khaws lawv cov qub tsos thiab tau nqis los rau peb lub sijhawm nyob rau hauv qhov tsis hloov pauv thiab zoo meej. Cov khoom zoo li no tau muag ob qho tib si ntawm kev muag khoom raug cai thiab muag, thiab ntawm cov khw muag khoom dub, tsis raug cai, uas ua pov thawj tias lawv xav tau thiab qhov tseeb txawm tias tom qab ntau pua xyoo.