Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj zaug noj: zaub mov txawv, txoj cai, yuav ua li cas xaiv zaub

2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:56

thawj cov khoom lag luam uas kws kho menyuam yaus hais qhia pib cov khoom noj ntxiv nrog yog zucchini. Thaum pub niam mis, lawv raug pom zoo kom qhia los ntawm rau lub hlis, thiab nrog kev pub mis nyuj los ntawm 4-5 lub hlis. Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj pub? Kab lus yuav tham txog cov cai ua zaub mov noj, zaub mov noj qab haus huv thiab lawv cov txiaj ntsig.

txiaj ntsig ntawm zucchini rau menyuam mos

zaub muaj txiaj ntsig zoo rau menyuam lub cev vim muaj cov khoom nram qab no:

• YYuav ua li cas ua noj zucchini rau noj? Feem ntau nws yog muab rau cov menyuam mos nyob rau hauv daim ntawv ntawm mashed qos yaj ywm, vim hais tias nws yog zoo perceived los ntawm nws lub cev. Cov zaub txhim kho txoj kev zom zaub mov, tiv thaiv cem quav. Kev suav nrog zucchini hauv cov khoom noj ntxiv tiv thaiv tus menyuam los ntawm colic thiab tsam plab.
• Qhov piv zoo ntawm cov poov tshuaj thiab sodium. Thawj lub ntsiab lus muaj txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb thiab cov leeg nqaij ntawm tus menyuam. Nws kuj saturates hlwb hlwb nrog oxygen thiab tiv thaiv kev ua xua.
• Zucchini tsis muaj fiber ntau thiab dej siab. Thawj zaub movyuav tsum tsis txhob ua rau lub plab nrog ntau cov khoom noj fiber ntau. Cov dej hauv cov zaub tshem tawm cov co toxins tawm ntawm tus menyuam lub cev.
• Zucchini muaj kev ntxhib los mos.
• Ua ke nrog cov khoom noj ntxiv, cov tooj liab thiab hlau ntxiv pib nkag mus rau tus menyuam lub cev. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb, vim tias thawj lub hlis ntawm lub neej, ntau tus menyuam mos raug kev txom nyem los ntawm physiological anemia.

Qhov zoo ntawm kev siv zucchini tsis xaus rau ntawd:

1. Yooj yim los npaj, txawm tias tus tswv tsev tshiab tuaj yeem daws nws.
2. Tus nqi pheej yig, tshwj xeeb tshaj yog lub caij ntuj sov.
3. zaub tshiab-kub tuaj yeem nkag rau hauv cov zaub mov ntxiv txhua lub sijhawm xyoo.
4. Niam tsis siv sijhawm ua noj ntau.
5. Kev ua xua thaum noj zaub tsis tshua muaj.

Kev xav ntawm tus kws kho mob

Zucchini txhim kho lub plab zom mov, tshem tawm cov co toxins thiab cov cholesterol. Cov zaub tshem tawm cov dej ntau dhau thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm kev rog.

Cov ntsiab lus calorie ntawm txiv hmab txiv ntoo ib 100 g yog 27 kcal.

Zucchini tshaj taub taub hauv cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov xws li phosphorus, magnesium, potassium thiab calcium. Nws cov pulp muaj 2 zaug ntau vitamin C, tab sis tsawg qab zib.

Yog koj tus menyuam hnyav dhau, tsis muaj zaub zoo dua rau noj.

Txoj cai pub mis ntxiv

Zaub puree tshwm rau ntawm tus menyuam cov zaub mov ze rau 6 lub hlis, thaum tus menyuam pub niam mis, thiab thaum twgdag - tom qab 4.

Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj zaug noj? Ua ntej ua zaub mov, koj yuav tsum xav txog cov kev cai tseem ceeb:

• qos yaj ywm mashed yuav tsum du, tsis muaj ntsev thiab qab zib;
• thawj zaug, nws yog qhov zoo tshaj yog muab tus menyuam puree thaum sawv ntxov thaum 11 teev lossis tav su - 14.00;
• khoom noj ua ntej, tom qab pub mis niam lossis mis;
• thawj zaug muab 1 teaspoon ntawm puree, tom qab 7 hnub - nce mus rau 50 g;
• by 7 lub hlis tus menyuam yuav tsum noj 100 g, thiab thaum xyoo - 150 g;
• yog tus menyuam tsis kam zucchini puree, koj tuaj yeem muab ib lub tais hauv ib lub lis piam lossis siv lwm cov zaub uas tus kws kho mob tuaj yeem pom zoo;
• tsis txhob muab zucchini thaum nws kub sab nraud lossis tus menyuam mob.

Thaum qhia tus menyuam hauv plab rau hauv kev noj haus, nws yog ib qho tsim nyog los tsim ib qho kev ntsuas. Yog tias tus menyuam muaj qhov qab los noj mov thiab xav noj ntau dua, qhov no tsis pom zoo. Txhawm rau kom tsis txhob muaj teeb meem nrog kev zom zaub mov, noj zucchini xav tau.

Ua ntej koj pib ua zaub mov ntxiv, koj yuav tsum sab laj nrog kws kho mob, nws yuav qhia koj txog qhov tseeb.

khoom noj khoom haus

Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj tus menyuam noj? Ua ntej tshaj tawm cov khoom noj ntxiv, cov niam txiv yuav tsum khaws daim ntawv qhia zaub mov. Hauv nws, leej niam yuav tuaj yeem sau tag nrho cov kev cuam tshuam ntawm tus menyuam rau cov khoom tshiab:

• bloating;
• liab lossis pob liab ntawm daim tawv nqaij;
• kev ntxhov siab thiab kev xav ntawm tus menyuam;
• ua txhaum quav los yognce gas tsim.

Yog tias cov niam txiv pom tsawg kawg ib qho ntawm cov cim no, ces nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tso tseg cov khoom noj ntxiv thiab sab laj nrog kws kho mob. Nws yuav qhia rau koj thaum koj tuaj yeem pib qhia zaub mov tshiab. Qhov no feem ntau tshwm sim hauv ib hlis. Thaum qhia cov purees tshiab rau hauv cov khoom noj, nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv ib qho khoom noj khoom haus, i.e. ua los ntawm ib yam khoom. Kev sib xyaw ntawm cov zaub ua rau nws nyuaj rau txheeb xyuas qhov tseeb "culprit" ntawm kev ua xua thiab lwm yam tsos mob.

YContraindications

Ua ntej koj noj zucchini rau thawj zaug pub mis, koj yuav tsum paub tseeb tias tus menyuam tsis muaj hyperkalemia. Nrog rau tus kab mob no, lub raum raug kev txom nyem, uas tsis tuaj yeem tiv nrog txoj haujlwm tshem tawm cov poov tshuaj los ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, zucchini tsis raug tso cai los ntawm cov menyuam yaus uas muaj lub raum tsis ua haujlwm ntawm ntau lub hauv paus.

Peeling ntawm daim tawv nqaij tuaj yeem raug ntaus nqi los ntawm kev tawm tsam tom qab noj zucchini. Cov tshuaj tiv thaiv yog suav tias yog qhov qub thiab tsis cuam tshuam rau kev ua xua. Txhawm rau tiv thaiv qhov no, ntxiv cov dej uas cov zaub tau boiled lossis mis nyuj rau zucchini puree.

Kev xaiv thiab kev npaj ntawm zucchini

Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj zaug noj? Txoj kev txhim khu kev qha tshaj plaws los npaj yog kom tau cov qos yaj ywm mashed los ntawm cov zaub cog rau ntawm koj tus kheej daim phiaj. Lawv tuaj yeem ua tau steamed lossis hau hauv tsev.

Yog tus menyuam yug los rau lub caij ntuj sov, ces nws yuav tsum sim nws thawj cov khoom noj ntxiv rau lub caij ntuj no, hauv khw koj tuaj yeem ua tauyuav pom tshiab zucchini, tab sis lawv qhov zoo yog tsis ntseeg. Tej zaum lawv yuav muaj nitrates thiab lwm yam tshuaj phem.

Kev xaiv los daws qhov teeb meem suav nrog:

1. Txias tshiab zucchini rau lub caij ntuj no. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau yuav cov zaub ntsuab tshiab, lawv qhov ntev yuav tsum yog 20 cm. Qhov kev sib tw pulp yuav ua kom yooj yim tshem tawm cov noob. Thaum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo, nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov saum npoo yuav tsum txawm thiab ci, tsis muaj pob.
2. Ntshiab hauv hub. Txhua yam khoom ntawm lub khw muag khoom muaj ntawv pov thawj. Nws yog ib qho tseem ceeb rau cov niam txiv kom paub lawv tus kheej nrog cov muaj pes tsawg leeg. Cov kev xaiv zoo tshaj plaws: zucchini thiab taub dag. Nws yog advisable kom tsis txhob pear-puab zucchini nyob rau hauv lub puree. Nws yog ib qho analogue ntawm taub dag, thiab tsis tsim nyog rau thawj zaug pub mis vim qhov tshwm sim ntawm kev tsis haum rau menyuam mos.

Nqaij protein, txiv roj roj, tshuaj ntsuab tuaj yeem ua tau zoo nrog zucchini.

khoom khov

Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj zaug noj? Ua ntej koj yuav tsum tau npaj cov zaub. Cov txiv hmab txiv ntoo hluas tsis tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev vim tias lawv muaj cov tev nyias thiab dej ntau. Cov zaub loj tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev, tab sis lawv tsis haum rau thawj zaug pub mis. Lawv muaj coarser zoo nkauj thiab tsis muaj zaub mov muaj nqis piv rau cov tub ntxhais hluas zucchini. Thiab yog li ntawd, kom khov, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog siv cov txiv hmab txiv ntoo xwb. Ua li no:

• zucchini kom huv si ntxuav thiab tawv nyias;
• tshem tawm sab saum toj thiab qia, cov no yog qhov chawnitrates;
• koj tsis tas yuav tshem tawm nruab nrab, koj tsuas yog yuav tsum tau txiav cov zucchini rau hauv lub voj voog, lub thickness tsis ntau tshaj 3 cm, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muab tso rau hauv ib txheej hauv ib lub hnab khov.

Qee leej niam siv khob pov tseg rau qhov no. Rau thawj hnub ntawm cov khoom noj ntxiv, lawv nqa cov ntim me me, thiab tom qab ntawd me ntsis ntxiv. Los ntawm saum toj no lawv tuaj yeem npog nrog zaj duab xis los yog ntawv ci.

Yuav ua li cas noj me nyuam zucchini noj? Ua ntej ua noj, tsis txhob tos kom cov zaub kom tiav defrost. Yog li ntawd, porridge zoo li sib xws tuaj yeem tau los ntawm nws. Nws yog qhov zoo tshaj kom muab cov zucchini khov rau hauv dej thiab boil rau 5-7 feeb. Thaum nws yog siav, nws yog crushed nrog ib tug sieve. Koj tuaj yeem xaiv qhov kev xaiv tsim nyog tshaj plaws: rau ob peb lossis hauv chav ua noj qeeb. Qhov txiaj ntsig ntawm qhov tshwm sim yuav tsis raug kev txom nyem los ntawm qhov no.

Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj pub

Ua ntej pib txheej txheem, tus menyuam hauv plab tau ua tiav. Rau qhov no koj xav tau:

• Yaug cov zucchini hauv dej txias.
• Rau kev pub mis ntxiv, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau tev thiab yaug dua.
• Cov khoom yuav hauv khw lossis khw yuav tsum tau tsau rau 2 teev hauv cov tshuaj ntsev. Rau qhov no, lub zucchini yog txiav nyob rau hauv ib nrab. Qhov no yog ua tiav txhawm rau txhawm rau tshem tawm qhov muaj peev xwm ntawm nitrates hauv cov txiv hmab txiv ntoo.

YYuav ua li cas ua noj zucchini rau noj? Nov yog qee cov zaub mov yooj yim thiab pheej yig kiag li.

Nyob rau hauv lub lauj kaub, lub zucchini yog npaj raws li nram no:

1. Dej ua zaub mov yog muab lim los yog yuav. Nws yog pre-boiled.
2. zaub yog txiav rau hauv cubes thiab boil hauv boiling dej rau 10 feeb.
3. Npaj-ua zucchini yog crushed nyob rau hauv ib tug blender. Ua noj rau ntau tshaj 10 feeb tsis pom zoo kom cov zaub tsis poob nws cov vitamins.

Yuav ua li cas ua noj zucchini rau thawj zaug noj? Hauv lub cooker qeeb, zaub siav zoo li no:

• Cov txiv hmab txiv ntoo tau tso tawm ntawm cov tev thiab cov noob, txiav ua rings.
• Muab tso rau hauv lub cooker qeeb.
• Ua ntej pib ua noj, koj yuav tsum nias lub pob "stew" lossis "steam". Sijhawm - 10 feeb.
• Chop cov txiv hmab txiv ntoo ib yam li qhia hauv daim ntawv qhia dhau los, lossis lwm txoj hauv kev yooj yim dua.

Yuav ua li cas ua noj ib tug me nyuam zucchini rau thawj pub? Steaming txiv hmab txiv ntoo yog raws li nram no:

1. Ncuav dej sib npaug li 1/4 ntawm qhov ntim ntawm lub ntim rau hauv lub lauj kaub. Muab lub civ los yog colander rau saum.
2. Muab cov zucchini hlais rau hauv lub thawv npaj.
3. Zucchini yuav raug rau chav thaum dej npau. Txhawm rau ua kom cov txheej txheem nrawm dua, npog lub lauj kaub nrog lub hau.

S alting lub tais tsis pom zoo, nws yuav tsis muaj txiaj ntsig rau tus menyuam. Npaj puree tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees ntev txog 4 hnub.

Zoo kawg

Zucchini puree yog thawj cov zaub mov tseem ceeb tshaj plaws rau tus menyuam. Nws yuav saturate nws lub cev nrog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo, uas yuav ua rau tus menyuam loj hlob thiab sib haum xeeb.