Yuav ua li cas sterilize hub kom raug
Yuav ua li cas sterilize hub kom raug
Anonim

Pickles thiab jams tau sau rau lub caij ntuj no los ntawm ntau yam. Tau kawg, txhawm rau kom lawv sawv ntsug ntev, nws yog ib qho tsim nyog los npaj lub thawv kom zoo. Peb yuav tham txog yuav ua li cas sterilize jars rau blanks nyob rau hauv tsab xov xwm no.

yuav ua li cas sterilize jars
yuav ua li cas sterilize jars

Qhov no yog qhov teeb meem yooj yim heev. Koj tsuas yog yuav tsum ua raws li txhua kauj ruam ua tib zoo thiab ua tib zoo li sai tau. Muaj ob peb txoj hauv kev yooj yim kom ua tiav qhov kev puas tsuaj ntawm microbes ntawm iav. Yog li, yuav ua li cas kom tsis muaj menyuam rhawv zeb yam tsis siv cov cuab yeej ntxiv sai thiab ua tau zoo? Feem ntau, cov niam tsev xyaum ua qhov kev ntseeg siab tshaj plaws thiab yooj yim tshaj plaws - ntawm lub qhov cub roj. Ua ntej ntawm tag nrho cov, ntawm chav kawm, lub hub yuav tsum tau kom huv si yaug nrog dej. Koj tuaj yeem ntxiv dej qab zib ua ntej rau nws thiab tsau lub ntim rau ob peb feeb.

Tom ntej, nqa ib lub lauj kaub loj thiab ntim dej li ib feem peb. Koj tuaj yeem muab cov grate tshwj xeeb rau hauv qab. Tom qab ntawd cov hub huv si muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog lawv lub caj dab. Tom qab ntawd, tig lub roj thiab boil dej rau 10-15 feebmin. Lub grate yog xav tau kom thaum boiling, lub hub tsis txhob sib tsoo thiab tawg. Nws raug nquahu kom dov zaub lossis txiv hmab txiv ntoo rau hauv lawv tam sim tom qab

yuav ua li cas sterilize jars
yuav ua li cas sterilize jars

qhuav. Ntxiv rau lub hub lawv tus kheej, lub hau yuav tsum tau sterilized. Ua li no, ncuav me ntsis dej rau hauv lub khob hlau (zoo dua enamelled), muab lub hau rau thiab boil rau 2-3 feeb. Nws tsis tuaj yeem ntev dua, vim tias qhov kub dhau tuaj yeem ua rau lub nplhaib sealing.

Yuav ua li cas sterilize jars hauv qhov cub

Qhov no kuj tsis nyuaj heev, paub ntau tus niam tsev. Nyob rau hauv qhov xwm txheej uas koj muaj qhov cub nrog lub ntsuas sov, nws yuav yog qhov yooj yim tshaj plaws rau koj. Qhov tseeb yog tias, muaj cov cuab yeej zoo li no, koj tuaj yeem ua kom tsis muaj menyuam ntau lub kaus poom ib zaug. Lub qhov cub yuav tsum tau rhuab mus rau 100 degrees. Thaum kub siab dua, lub khob ntim yuav tawg. Tom ntej no, lub tsev txhab nyiaj muab tso rau ntawm lub grate. Yog tias lawv ntub, muab tso rau pem hauv ntej. Ua li no, dej yuav evaporate. Cov tais diav qhuav tuaj yeem muab tso rau hauv caj dab. Cov hub yuav tsum nyob rau hauv qhov cub rau li 15-20 feeb. Lub sijhawm no, tag nrho cov kab mob tsis zoo yuav raug tua. Nws yog qhov zoo tshaj kom tso lub hub rau hauv qhov cub tom qab tua kom txias.

yuav ua li cas sterilize jars
yuav ua li cas sterilize jars

YYuav ua li cas sterilize jars nyob rau hauv lub microwave

Txoj kev no kuj yooj yim heev thiab feem ntau siv los ntawm cov niam tsev. Nws qhov tsis zoo yuav yog tias tsis yog txhua lub thawv yuav nkag mus rau hauv lub qhov cub microwave. Txawm li cas los xij, yog tias tsim nyog, peb- thiab ob-liter hub tuaj yeem ua taumuab tso rau hauv nws sab, tom qab nchuav me ntsis dej rau hauv lawv ua ntej. Ua kom sov cov tais diav li 2-3 feeb tom qab boiling dej, theem uas yuav tsum yog li ntawm 1 cm.

Yuav ua li cas sterilize jars siv lub lauj kaub nrog lub hau tshwj xeeb

Tam sim no, lub hau tshwj xeeb rau lub lauj kaub muaj nyob hauv lub khw, tsim los ua kom tsis muaj menyuam lub khob ntim. Muag nrog qhov sib txawv diameters. Nws yog qhov yooj yim heev los siv cov khoom siv zoo li no. Koj tsuas yog yuav tsum tau nchuav dej rau hauv lub lauj kaub, kaw lub hau thiab muab lub hub rau ntawm lub qhov. Sterilization yog nqa tawm li ntawm 15 feeb. Tom qab ntawd, raws li ib txwm, lub thawv raug tshem tawm thiab muab tso rau ntawm daim phuam kom qhuav.

Yog li, tam sim no koj paub yuav ua li cas kom tsis muaj menyuam rhawv zeb rau pickles thiab jams. Siv ib txoj hauv kev uas tau piav qhia saum toj no, koj yuav lav koj tus kheej tiv thaiv cov teeb meem xws li huab cua brine lossis qhib lub hau thaum lub sijhawm khaws cia.

Pom zoo: