Cov poj niam cev xeeb tub puas tuaj yeem muaj paj kws: kev xav ntawm kws kho mob. Dab tsi yog paj kws ua los ntawm

2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:25

Pajpaj yog cov khoom noj uas nrov tshaj plaws hauv xinesmas, tsis muaj movie los tsis pom. Nws yog cua thiab lub teeb, vim nws tau txais nws lub npe. Txawm li cas los xij, cov khoom no puas muaj txiaj ntsig zoo li nws zoo li? Cov poj niam cev xeeb tub puas tuaj yeem muaj paj kws? Kab lus yuav tham txog qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom, nws cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau tus poj niam thaum lub sijhawm yug menyuam.

paj kws yog dab tsi?

keeb kwm ntawm cov khoom hnub rov qab mus rau 1885, thaum American Charles Critors tsim lub tshuab rau "exploding" pob kws kernels. Nws tau lub npe "Popper"

paj kws yog dab tsi? Nws yog tsim los ntawm pob kws kernels uas "tawg" thaum rhuab. Hauv cov nplej muaj dej nrog cov hmoov txhuv nplej siab yaj. Tom qab cua sov mus rau 100 degrees Celsius, nws boils, tab sis tsis tuaj yeem mus rau hauv lub xeev gaseous. Tsis muaj chaw pub dawb.

Thaum qhov kub nce mus txog 230 degrees, lub siab hauv cov nplej tawglub plhaub thiab nthwv dej rushes tawm.

Cov kua kub kub softens starch, uas nthuav thiab tawv tom qab txias. Yog li ntawd, qhov ntim ntawm cov paj kws tiav lawm ntau zaus ntau dua li cov khoom siv raw.

Kev sib xyaw thiab cov ntsiab lus calorie

pob kws nplej muaj hmoov txhuv nplej siab, fiber ntau, polyphenols, B vitamins, paj kws muaj macro- thiab microelements, suav nrog cov poov tshuaj, magnesium, sodium, hlau, zinc, phosphorus.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm pob kws nplej tsuas yog 70 kcal, tab sis daim duab no nce ntxiv thaum ci. Calorie ntsiab lus ntawm 100 g ntawm cov khoom yog:

• tsis muaj tshuaj ntxiv - 380 kcal;
• ntsev - 400 kcal;
• hauv qab zib - 450-500 kcal.

Muaj ntau hom paj kws. Cov khoom classic npaj nrog butter, ntsev lossis qab zib.

Cov tshuaj ntxiv yog siv los muab qhov tshwj xeeb saj rau pob kws nplej. Nws tuaj yeem yog cov txuj lom, cheese, nqaij npuas kib, cinnamon, chocolate, txiv laum huab xeeb thiab ntau dua.

txiaj ntsig

Dab tsi ntxiv hauv paj kws rau cov poj niam cev xeeb tub: zoo lossis phem? Cov khoom lag luam tuaj yeem muaj cov txiaj ntsig zoo hauv qab no rau poj niam lub cev:

1. Txhim kho kev zom zaub mov. Fiber, minerals thiab vitamins nyob rau hauv cov nplej muaj txiaj ntsig zoo rau txoj haujlwm no. Noj paj kws txo cov cem quav hauv cov poj niam cev xeeb tub, uas yog ib qho teeb meem loj rau lub sijhawm no.
2. Cov ntsiab lus protein ntau. Cov khoom, vim nws muaj pes tsawg leeg, muaj txiaj ntsig zoo rau kev loj hlob ntawm tus menyuam, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub 2nd thiab 3rd trimesters ntawm cev xeeb tub. Popcorn ua ib qhov chaw ntawm cov protein pab hauv kev xa khoomamino acids rau hauv lub cev.
3. Tiv thaiv kev yug ntxov ntxov. Cov selenium pom nyob rau hauv paj kws txo cov teeb meem cuam tshuam nrog kev yug menyuam thiab pab ua kom cov txheej txheem raws sijhawm.
4. Kev loj hlob ntawm tus menyuam hauv plab. Cov khoom muaj antioxidants uas tiv thaiv dawb radicals. Qhov no tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj, thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ua pa yav tom ntej hauv fetus.
5. Cov paj kws muaj calorie tsawg uas tsis muaj tshuaj ntxiv. Thaum cev xeeb tub, tus poj niam raug qhia kom noj cov zaub mov uas tsis ua rau kom hnyav hnyav. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog vim kev rog dhau tuaj yeem ua rau koj muaj kev pheej hmoo rau preeclampsia, ntshav qab zib gestational, lossis nchuav menyuam.
6. Txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Vim qhov normalization ntawm qhov ntsuas no, qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres yog txo. Thaum cev xeeb tub, qib roj cholesterol tuaj yeem nce siab vim qhov hloov pauv hormonal. Txawm hais tias nws tsis cuam tshuam rau tus menyuam, nws yuav cuam tshuam rau tus poj niam lub siab yav tom ntej.
7. Stabilizes ntshav qab zib. Cov fibers hauv paj kws tuaj yeem txo qhov no. Hauv qhov no, cov khoom lag luam tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov ntshav qab zib gestational.

Thaum cov poj niam xav paub seb cov poj niam cev xeeb tub puas tuaj yeem tau paj kws, lawv pib xav txog nws cov khoom zoo. Txawm li cas los xij, dhau ntawm lawv, cov khoom kuj muaj qhov tsis zoo.

Yuav ua li cas noj cov khoom?

Cov poj niam cev xeeb tub puas noj paj kws hauv thawj peb lub hlis twg? ATThawj lub hlis thaum nqa tus me nyuam, koj yuav tsum txwv tsis pub noj, vim muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau lub cev ntawm leej niam.

Cov poj niam cev xeeb tub tuaj yeem siv ntsev, roj thiab txuj lom hauv lub hlis tom ntej, tab sis txo qis. Yog hais tias tus niam expectant paub meej tias cov paj kws tau siav kom zoo, tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm cov tsw, ces koj tuaj yeem txaus siab rau nws saj.

Kev pheej hmoo ntawm kev noj paj kws thaum cev xeeb tub yog dab tsi?

Ntxiv rau cov txiaj ntsig, cov khoom lag luam kuj muaj qhov tsis zoo rau lub cev. Popcorn tsis pom zoo thaum cev xeeb tub vim:

• Ntxiv rau cov khoom dyes thiab tsw uas tuaj yeem cuam tshuam rau poj niam lub siab.
• Ntau ntsev ntau ua rau ua txhaum ntawm cov dej tshuav, thiab dab tsi yog qhov txaus ntshai thaum cev xeeb tub - ua rau edema.
• Flavor additives ua rau exacerbation ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov (ulcers, gastritis).
• Diacetyl, tshuaj carcinogenic paub tias ua rau Alzheimer's kab mob thiab lub ntsws ua haujlwm tsis zoo, yog siv los ua paj kws nrog cov tsw qab.

Cov poj niam cev xeeb tub puas muaj paj kws qab zib hauv cov yeeb yaj kiab? Cov poj niam tsis pom zoo kom haus cov khoom tiav vim muaj ntshav qabzib ntau ntxiv.

Kev nplua nuj thiab cov rog ua rau kev kho mob txaus ntshai heev rau kev noj qab haus huv ntawm niam thiab menyuam.

Tib lub sijhawm, cov poj niam tsis txwv tsis pub noj paj kws npaj los ntawm lawv tus kheej. Rau qhov nomuas pob kws nplej tsis muaj additives. Tom qab ntawd Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ua noj cereal yuav tsum tsis txhob sprinkle nrog ntsev los yog qab zib.

xov xwm zoo

Popcorn, uas nyiam cov poj niam uas muaj ntxhiab tsw qab thiab ntau yam saj, yog qhov zoo tshaj plaws tsis suav nrog kev noj haus. Cov kws kho mob ntseeg qhov no. Qhov kev puas tsuaj ntawm cov khoom noj txom ncauj no ntau tshaj qhov txiaj ntsig uas paj kws yuav coj, uas tsis muaj qhov hnov tsw tsw thiab saj ntxiv rau hauv cov khoom xyaw.

Microwaved zaub mov tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai. Cov poj niam cev xeeb tub yuav tsum zam.

Cov paj kws yooj yim tshaj plaws hauv tsev yuav tsis cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm leej niam uas xav tau lossis kev loj hlob ntawm tus menyuam.

Ib tug poj niam yuav tsum ua raws li kev ntsuas kev nyab xeeb thaum npaj kho thiab tsis txhob tsim txom lawv. Nws tsuas yog tias qee tus ntawm lawv muaj kev noj qab haus huv loj thiab pib noj rau ob. Qhov no tsis muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, tab sis tsuas yog ua rau rog rog xwb.

Yuav ua li cas ua paj kws koj tus kheej?

Cov poj niam cev xeeb tub puas muaj paj kws? Cov khoom no yuav tsum tsis txhob noj ntau, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws los npaj koj tus kheej. Cov khoom no tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev ntawm tus poj niam cev xeeb tub.

Rau nws qhov kev npaj koj yuav xav tau cov khoom hauv qab no:

• pob kws kernels yam tsis muaj additives hauv ntim ntim;
• sunflower lossis edible txiv maj phaub roj.

txheej txheem ntawm kev ua paj kws yog raws li nram no:

1. Yuav tsum noj 3-4 liter lauj kaub,tom qab so qhuav.
2. Rau nws hauv qab nws yog ib qho tsim nyog los faib 2-3 tbsp. tablespoons roj. Tom qab ntawd muab tso rau ntawm qhov cub thiab cua sov rau qhov xav tau.
3. Kom paub tias thaum twg nws txog lub sijhawm pov pob kws, koj tuaj yeem ntxiv ib qho nplej thiab tos. Yog nws tawg, roj kub txaus.
4. Ncuav me ntsis paj kws rau hauv lub lauj kaub kom nws sib npaug sib npaug hauv qab. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov nplej cuam tshuam nrog cov roj. Tib lub sijhawm, nws yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account tias qhov ntim ntawm cov khoom tiav yog ob peb zaug siab dua cov khoom siv raw.
5. Muab lub hau rau saum lub lauj kaub thiab tos 2-3 feeb.
6. Nws raug tshem tawm ntawm qhov hluav taws thaum cov nplej nres "tawg".

Popcorn npaj ua li no tuaj yeem noj me me thaum cev xeeb tub, vim nws yuav tsis ua mob rau lub cev.

Zaj lus

Popcorn tsis yog ib yam khoom noj uas yuav tsum tau noj tas li thaum cev xeeb tub. Tom qab tag nrho, txawm tias nws cov txiaj ntsig zoo, nws tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau lub cev ntawm niam thiab menyuam. Qhov tsuas yog qhov tshwj xeeb yog cov khoom tsim hauv tsev uas tsis muaj cov khoom ntxiv.