2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:45
Fab Kis tau nto npe ntev rau lawv cov kab lis kev cai cawv. Lawv cov dej haus tau paub thiab nyiam thoob plaws ntiaj teb. Thiab cov tsoos cawv festivals tau maj mam dhau los ua thoob ntiaj teb. Hnub so uas yog qhov pib xyoo tshiab cawv tau txais koob meej ntau dua.
New Harvest Festival
Txhua xyoo, nyob rau hnub Thursday thib peb ntawm Kaum Ib Hlis, Fabkis ua kev zoo siab Hnub Beaujolais - kev ua koob tsheej ntawm cov hluas vintage wine. Lub koob tsheej no tau tshwm sim nyob rau xyoo 19th hauv lub nroog me me ntawm Bozho.
Kev lig kev cai, cov neeg tsim khoom hauv zos tau pib ua kev zoo siab. Nyob rau hauv lub ntsiab square, vine torches tau taws thiab rau-lub lim tiam-hnub nyoog Beaujolais tej kas tham tau qhib. Cov dej haus tau nchuav rau hauv liter ntim, uas muaj lub npe tshwj xeeb - "Lyon lub raj mis".
Thaum Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum Ob, Fabkis tau nres ua kev zoo siab New Beaujolais. Qhov no yog vim qhov nce se ntawm kev muag cov cawv txiv hmab zoo. Txawm li cas los xij, xyoo 1985 cov kev lig kev cai tau rov pib dua.
Tam sim no Beaujolais Hnub yog hnub so thoob ntiaj teb. Lub npe nrov Fabkis haus tau raug xa mus rau 200 lub teb chaws. Tus naj npawb ntawm cov khoom xa tuaj tshaj li ib nrab ntawm tag nrho cov khoom tsim hauvlub teb chaws ntawm cov hluas wine.
Beaujolais hauv Russia
Thaum kawg ntawm lub xyoo pua 20th, Young Harvest Festival tuaj rau Russia. Beaujolais tau ua kev zoo siab rau thawj zaug hauv Moscow. Nrog kev tso cai los ntawm tus thawj tswj hwm ntawm International Wine Association, ib lub tsev noj mov nto moo ntawm Fabkis cuisine tuav ib tug solemn saj ntawm haus peb teev ua ntej ib tag hmo. Kev ua koob tsheej txuas ntxiv ntawm Marriott Royal Aurora Hotel, qhov twg cov cawv txiv hmab tau coj los ntawm cov nees troika.
Russia cov tais diav tau noj nrog Beaujolais: pancakes nrog caviar, salmon, stellate sturgeon, nqaij npua, txhawm rau hais txog kev sib txuas ntawm kev coj noj coj ua ntawm ob haiv neeg.
Yuav ua li cas Russia ua kev zoo siab hnub no tam sim no
Nyob hauv ntau lub nroog loj hauv Lavxias, cov tub ntxhais hluas cawv ua kev zoo siab tau dhau los ua kev lig kev cai. Txij xyoo mus rau xyoo, Fabkis cov khw noj mov thiab cafes muaj kev lom zem tshwj xeeb hauv kev hwm ntawm Beaujolais.
Cov phiaj xwm kev tshwm sim feem ntau suav nrog kev mus ncig luv luv rau hauv keeb kwm ntawm hnub so, kev ua yeeb yam ntawm Fabkis txoj nkauj, kev sib tw lom zem, rau cov tub ntxhais hluas cawv yog muab khoom plig. Thiab ntawm chav kawm, ib tug saj ntawm ntau yam ntawm cov dej haus.
Rau cov neeg nyiam mus ncig ua si npaj tshwj xeeb "kev ncig xyuas cawv" rau lub tebchaws ntawm Beaujolais. Qhov kev mus ncig no suav nrog kev ncig xyuas nroog thiab mus ntsib kev ua koob tsheej. Tsis tas li yog tsis haus cawv txiv hmab tshiab los ua kev qhuas txog thaum pib lub xyoo sau qoob tshiab.
Beaujolais hauv Moscow noj mov
Kev ua koob tsheej ntawm cov cawv txiv hmab hauv lub nroog pib thaum lub Kaum Ib Hlis 19th. Ib lub raj mis festivedej haus tuaj yeem pom hauv txhua lub tsev noj mov lossis cafe tshwj xeeb hauv Fabkis cov zaub mov. Tab sis ntau lub tuam txhab mus ntxiv: lawv tuav cov xwm txheej tshwj xeeb rau kev pib xyoo cawv.
Nyob rau xyoo 2009, Beaujolais Hnub tau muaj nyob rau ntawm lub tsev noj mov Carre Blanc. Hnub so yog qhov kev paub txawv txawv heev rau lub tsev kawm ntawv. Sab hauv ntawm qhov chaw tau hloov pauv: chav noj mov tau dai kom zoo nkauj nrog cov thoob, cov ntsiab lus ntawm wine cellars. Cov tsiaj so ntawm lub mats.
thawj lub raj mis ntawm cov tub ntxhais hluas cawv tau qhib los ntawm tus kws ua zaub mov, uas tsim cov zaub mov tshwj xeeb rau kev ua koob tsheej. Cov neeg tuaj saib tau muab cov khoom noj txom ncauj yooj yim rau cov neeg pluag los ntxiv rau lawv cov dej haus.
Nyob hauv tib lub xyoo, Café Jean Jacques caw cov qhua tuaj noj mov ua kev zoo siab nrog cov suab paj nruag Fab Kis, ntxuav nrog cov txiv ntseej ci thiab cov cawv txiv hmab.
Nyob rau xyoo 2015, cov kev pabcuam tshwj xeeb ntawm Beaujolais Festival tau muab los ntawm Moscow City, Geraldine, Café The Most, Alpengluk cov tsev noj mov. Cov chaw tsim khoom muaj kev ua yeeb yam ntawm Fabkis cov nkauj, cov ntawv qhia hnub so tshwj xeeb, khoom plig kos. Qee lub tsev noj mov tau ua kev zoo siab rau lub neej niaj hnub, nrog cov suab paj nruag incendiary thiab ua yeeb yam.
Yuav ua kev zoo siab rau Beaujolais tom tsev?
Yog tias koj tsis xav tias zoo li ua kev zoo siab rau kev ua koob tsheej nyob ib puag ncig los ntawm cov neeg txawv, koj tuaj yeem cuam tshuam ib qho kev lom zem rau koj cov phooj ywg. Hnub Beaujolais yog hnub so uas tsis tas yuav siv zog ntau los npaj nws.
Nws txaus los kho lub tsev, khaws suab paj nruag (Fabkis cov nkauj zoo tshaj) yuav haus thiab ua nojkhoom noj txom ncauj.
Kev lig kev cai, hnub so yuav tsum pib thaum ib tag hmo rau hnub Thursday thib peb ntawm Kaum Ib Hlis. Ua kev zoo siab xyoo tshiab los ntawm kev qhib lub raj mis ntawm Beaujolais.
Yuav xaiv cawv li cas?
Beaujolais Hnub yog hnub so rau cov neeg paub txog cov cawv txiv hmab zoo Fabkis. Yog li ntawd, nws tsim nyog paub tias haus dej twg zoo dua los xaiv rau kev ua koob tsheej.
Tus nqi ntawm ib lub raj mis ntawm Beaujolais thaj tsam ntawm 400 txog 2000 rubles rau 750 ml. Tsuas yog cov dej haus tshiab tsim nyog rau haus, yog li nws yog qhov zoo tshaj los yuav nws thaum lub Kaum Ib Hlis.
Cov xim ruby hnyav, saj qab zib thiab tsw qab, yam ntxwv ntawm Beaujolais cawv, muaj kev cuam tshuam tag nrho hauv Beaujolais Saint-Louis, Beaujolais Village, Beaujolais Blanc. Ua ntej noj, haus dej txias rau +12 - +14 ° C, kom nws cov txiaj ntsig tau tshwm sim rau qhov siab tshaj plaws.
Yuav ua li cas noj nrog Beaujolais?
Cov kua txiv hmab txiv ntoo zoo heev nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab (cranberries, cherries, strawberries, currants), nqaij liab thiab dawb, nqaij ntses lean thiab nqaij nruab deg.
Kev lig kev cai, Beaujolais hauv Fab Kis tau txais kev pab nrog pheasant, partridge, luav nqaij, hazel grouse, roe mos lwj, boar qus. Lawv ua tiav tau hais txog qhov ntsim txiv hmab txiv ntoo ntawm cov dej haus.
Cim pib ntawm xyoo cawv, ib qho ntawm ob peb haus uas mus zoo nrog qe tais. Qhov no yog vim qhov tseeb tias Beaujolais muaj qee yam ntawm cov tannins, uas tsim cov iab tom qab. Caw tuaj yeem noj nrog classic Fabkis omelette, poached qe.
Cov neeg nyiam qab zib tuaj yeem sib xyaw Beaujolais nrog cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, chocolate. Ci nrog qaub txiv hmab txiv ntoo yuav ua tau zoo ntxiv.
Oddly txaus, haus dej tsis zoo nrog cheeses. Tab sis yog tias koj tseem xav ua kom txias txias, nws yog qhov zoo tshaj plaws xaiv tshis cheese los yog cabrion.
Nqaij nrog ntshav kuj tsis zoo qhia qhov saj ntawm Beaujolais, ua rau cawv iab.
Txhua yam khoom noj txom ncauj uas koj xaiv, qhov tseem ceeb hauv kev ua koob tsheej yog lub raj mis ntawm cov tub ntxhais hluas cawv thiab lub siab zoo.
Hnub so Beaujolais, uas tuaj ntawm Fabkis, yeej txoj kev hlub ntawm cov neeg nyob hauv ntau lub tebchaws. Thiab nws tseem nce lub zog. Tej zaum nyob rau hauv ob peb xyoos lub koob tsheej ntawm cov tub ntxhais hluas caw yuav mus txog lub xeev Lavxias teb sab nroog.
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Kev zoo siab rau hnub tseem ceeb no yuav tsum sib haum rau lub xeev sab hauv thiab kev nyiam ntawm tus neeg ua kev zoo siab. Ib tug neeg nyob rau hauv lawv cov tsib caug twb tos rau cov nyiaj laus, tu lawv cov xeeb ntxwv thiab loj hlob txiv lws suav nyob rau hauv lub vaj. Thiab ib tug neeg tab tom pib xav txog kev sib yuav thiab menyuam yaus. Qee tus txiv neej ntawm lub hnub nyoog no tau sib haum rau lo lus "cov neeg laus", thaum lwm tus tab tom tsim kev ua haujlwm nrog lub zog thiab lub ntsiab, mus ncig, mus koom kev hais kwv txhiaj thiab tsis xav txog lawv tus kheej laus. Cov xwm txheej no yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account thaum xav txog koj qhov kev zoo siab
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Txhawm rau kom cov lus hais kom nco qab, thiab tsis txhob poob rau pob ntseg, lawv yuav tsum nyob ze rau tus phab ej ntawm lub sijhawm. Thiab hom kev hais lus yuav tsum tau txiav txim siab los ntawm koj tus kheej nyiam. Tom qab tag nrho, yog hais tias tus congratulator tsis perceive poetic cov ntaub ntawv, ces tus hais lus yuav suab insincere. Los yog, ntawm qhov tsis sib xws, nws yuav nyuaj rau tus neeg uas ntseeg hais tias nws muaj peev xwm ua kev zoo siab tsuas yog hauv nqe lus, nrog lub siab dawb paug hauv nws lub suab los hais cov ntawv sau
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