Kab tshoob kab tshoob: zaub mov, kho kom zoo nkauj, kos npe thiab kab lig kev cai

2024 Tus sau: Priscilla Miln | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-18 01:45

Dab tsi yog Lavxias teb sab tshoob nto moo rau? Qhov zoo nkauj ntawm lub koob tsheej, zoo nkauj outfits, qab kho thiab, ntawm chav kawm, kab lig kev cai. Nws ua rau tsis muaj kev nkag siab los sib piv cov kab tshoob niaj hnub nrog haiv neeg Lavxias uas muaj ntau pua xyoo dhau los, vim tias kev ua koob tsheej tau txais ib hom ntawv sib txawv me ntsis. Tab sis qee qhov kev coj noj coj ua tau khaws cia rau hauv peb lub sijhawm.

Ib tug yog ci kab tshoob. Zoo, ci ntsa iab, shrouded hauv tsev kev nplij siab thiab sov so ntawm tsev neeg hearth, qhov kev lig kev cai no yuav nyob rau ntau xyoo tom ntej. Nyob rau hauv peb tsab xov xwm, peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas ci ib tug loaf nyob rau hauv tsev thiab yuav ua li cas los qhia nyob rau hauv lub tshoob. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau xws li ib lub tais, tab sis txawm ntau hom kev kho kom zoo nkauj. Ntawm no txhua tus tswv tsev muaj lub sijhawm los qhia nws txoj kev xav thiab kev txawj ntse.

kab tshoob loaf yog lub cim

Cov ncuav uas npaj rau lub tshoob yog lub cim lub hnub, muab yug rau ib tsev neeg tshiab. Los ntawm nws, thiab los ntawm qhob cij, nws exudes homely warmth thiab tranquility. Yog vim li cas nyob rau hauv Russia nyob rau hauv lub tshoob, nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub loaf, tsis muaj ncuav mog qab zib los yog lwm yam solemn qab zib pastries. Tsuas yog lub cim no sawv ntawm lub taub hau ntawm lub rooj noj mov.

Daim ntawv ua kev kho mob no tau khaws cia txij thaum ub. Tus vauv niam txiv muab nws rau cov hluas,yav tom ntej niam tais thiab niam tais. Ua li no, lawv tsis tsuas yog txais tus vauv rau hauv lawv tsev neeg xwb, tab sis kuj qhia lawv txoj koob hmoov rau cov txij nkawm.

History

Txij thaum ub los, ib lub ncuav tshoob tau npaj hauv tsev. Rau ci, tsuas yog cov nplej nplej hmoov nplej tau siv, vim nws yog cov nplej uas yog lub cim ntawm kev zoo siab, fertility thiab we alth.

Txhawm rau pib ua noj lub ncuav, ob peb lub luag haujlwm tau ua, uas tseem tau txais txiaj ntsig zoo rau yav tom ntej ci. Thaum xub thawj lawv coj cov hmoov nplej, tab sis tsis yog li ntawd, tab sis 7 tes ntawm 7 hnab. Yog, thiab dej tau sau los ntawm 7 qhov dej. Tus naj npawb 7 hauv tebchaws Russia tau muab cov khoom muaj yees, ntseeg tias nws tau "them" rau kev zoo siab.

Ci tsis tau pib kom txog thaum lub tsev nyob hauv kev txiav txim zoo. Tsuas yog nyob rau hauv ib chav huv si xwb thiaj li tso cai rau ci kab tshoob loaf, txij li kev ci ci tau txais kev hwm.

Tsis yog txhua tus kws tsim khoom lossis cov neeg uas xav tau tuaj yeem npaj lub cim kab tshoob. Txij li thaum lub khob cij tau npaj rau cov txij nkawm tshiab, tsuas yog ib tug poj niam uas muaj kev sib yuav zoo siab thiab muaj ob peb tus menyuam noj qab nyob zoo yuav tsum tau ci. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kneading lub khob noom cookie, tus poj niam yuav tsum tau nyeem tej lus thov. Dhau li ntawm nws, tsis muaj leej twg muaj cai kov lub khob noom cookie, txawm hais tias muaj cov neeg txawv txawv thaum lub sijhawm ua noj tsis txwv. Tab sis lawv tsis tas yuav pab tus kws ua zaub mov, tab sis hu nkauj thiab seev cev los tsim kom muaj kev lom zem.

Hnub uas lawv pib ci kab tshoob kev kos yog qhov pib ua tshoob. Los ntawm tib yammov paj, uas ua festive ci, ci "cones", uas tau txais kev pab raws li ib tug zoo kev caw mus rau lub tshoob. Tom qab lawv npaj, tus nkauj nyab nqa lawv mus rau cov neeg uas nws xav pom ntawm nws hnub so. Kev lees txais kev kho mob los ntawm nws txhais tau tias tus neeg caw tuaj yeem tsis tuaj yeem tshwm sim ntawm kev ua koob tsheej.

Thaum npaj ib lub tshoob niaj hnub, ib lub ncuav tau xaj hauv khw pastry. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Yog tias muaj cov poj niam sib yuav hauv tsev neeg uas muaj peev xwm ci, yog vim li cas ho tsis tso siab rau kev npaj lub cim tseem ceeb ntawm kev tshoob rau lawv? Nws yuav yog qhov kev khaws cia zoo thiab ua tiav ntawm kev coj noj coj ua.

Nyob loaves

Dab tsi yuav tsum yog qhov kho kom zoo nkauj ntawm kab tshoob loaf? Yog tias koj ua raws li kev coj noj coj ua, ces nws yog kev cai siv cov zaub: nplooj, paj, pob ntseg pob kws. Nws yog ntshaw kom cov nroj tsuag nyob rau hauv lub chav tsev uas lub loaf yog ci. Nws tuaj yeem yog tsob ntoo ntawm viburnum - lub cim ntawm kev hlub thiab fertility.

Tseem ua cov ncuav, dai kom zoo nkauj nrog lub siab, swans, txawv txawv. Muaj kab tshoob loaves - tiag tiag tej hauj lwm ntawm kos duab. Lawv cov duab tseem zoo ib yam - lub voj voog, tab sis cov khoom dai kom zoo nkauj tsuas yog nyob rau hauv lawv qhov txawv txav. Hom kab tshoob loaves yog tib yam nyob rau hauv daim ntawv, tab sis txawv nyob rau hauv lawv tsim.

dai kom zoo nkauj txhais li cas

Tsis txhob xav tias ib qho kos npe tuaj yeem yog lub cim ntawm lub khob cij. Txhua tus ntawm lawv muaj nws tus kheej txhais lus:

1. Ib tug pigtail, uas yog nyob rau yuav luag txhua kab tshoob loaf, txhais tau hais tias tus nkauj nyab txoj kev npaj yuav sib yuav. Kho cov npookhob cij hnub so.
2. Nplej pob kws yog lub cim ntawm kev muaj nyiaj thiab muaj menyuam.
3. Swans yog tus kheej ntawm kev ncaj ncees.
4. Npuag sawv cev tus nkauj nyab thiab nraug vauv.
5. Paj yog lub cim ntawm kev zoo nkauj ntawm tus nkauj nyab.

Kim npe thiab kab lig kev cai

kab lig kev cai ntawm kab tshoob loaf kuj muaj:

1. Tsuas yog ib tug poj niam yuav ci ncuav mog qab zib, tsis txhais tau tias yog poj nrauj los yog poj ntsuam. Yog tias nws muaj tus pab, ces tag nrho cov neeg hauv chav ua noj yuav tsum tsis txhob muaj txawm tias.
2. Kev ci ncuav yog kev cai hnub ua ntej tshoob, raws li txoj cai, nws yog hnub Saturday.
3. Ua ntej pib ua haujlwm, tus ua noj yuav tsum ntxuav nws lub ntsej muag, ntxuav tes kom huv si thiab muab tso rau ntawm tus ntoo khaub lig.
4. Thaum tus poj niam tsim ib lub ncuav mog qab zib, tsuas yog nws tus txiv lossis lwm tus txiv neej yuav muab tso rau hauv qhov cub.
5. Thaum lub ncuav mus txog qhov npaj tau, nws tau muab tshem tawm ntawm qhov cub thiab npog nrog ib daim phuam huv. Nws tsis yog kev cai los qhia cov muffin rau leej twg ua ntej lub sijhawm solemn.
6. Npaj kab tshoob pub rau cov niam txiv tshiab tom qab txoj kev sib yuav los yog tshoob. Tus txiv tsev ntsib niam tais yawm txiv nrog ib lub ncuav tshiab, hais lus foom koob hmoov thiab sib faib. Tom qab ntawd, cov txij nkawm tshiab yuav tsum tau txiav tawm los yog tom ib thooj, ntsev thiab noj ib leeg. Ntseeg tias leej twg muaj ib lub ncuav loj dua yuav yog tsev neeg lub taub hau.
7. Raws li koj, yog lub ncuav ci thaum ua noj, ces yav tom ntej tus txij nkawm yuav quaj. Yog hais tias nws muab tawm zoo kawg li, ces qhov no yog ib tug zoo kos npe rau, qhia ib tug nplua nuj lub neej.newlyweds.
8. Thaum tshoob, tsuas yog tus nkauj nyab txiav lub ncuav xwb, tus vauv pab nws. Cov khoom txiav yog muab rau cov qhua.
9. Cov txij nkawm yuav tsum noj cov ncuav mog qab zib yam tsis tau tso tseg.

Yuav ua li cas lub ncuav tau nthuav tawm rau cov niam txiv tshiab thiab cov qhua

Txij thaum ub los, nws tau tsim tsa tias lub ncuav ntawm cov niam txiv tshiab tau nthuav tawm los ntawm tus vauv niam txiv, thiab nws niam tais yawm txiv ib txwm khaws nws. Ci yog muab tso rau ntawm ib daim phuam tshiab nrog paj ntaub tshwj xeeb. Nws kev nthuav qhia yog nrog los ntawm kev nyeem ntawv thov Vajtswv, nrog rau cov lus foom koob hmoov thiab cov lus sib faib.

Ua ntej, tus nkauj nyab thiab nraug vauv sim (tom ib daig ntawm nws) lub cim kab tshoob. Qhov seem ntawm loaf muab faib ua ntau daim, uas cov me nyuam nqa mus rau cov qhua. Ua ke nrog kev coj ncaj ncees ntawm daim muffin, cov niam txiv tshiab tau qhia lawv txoj kev zoo siab nrog cov qhua.

Tseem muaj lwm txoj hauv kev los faib lub ncuav. Ib daim khob cij loj tau tawg thiab muab rau yav tom ntej tus thawj coj ntawm tsev neeg, feem ntau yog tus txiv. Qhov nruab nrab ntawm lub ncuav tau muab faib rau cov qhua, lub hauv paus kib ntawm lub loaf tau muab faib rau cov kws ntaus nkauj thiab cov tswv ntawm lub hnub so, tab sis cov khoom dai - nplooj, paj - tau faib rau cov nkauj nyab uas tsis tau yuav.

Txawm hais tias nyob rau qee lub tebchaws nws tsis yog kev cai los faib cov cim ntawm tsev neeg kev zoo siab rau cov qhua.

tsis noj loaf

Yuav ua li cas nrog lub ncuav qab zib tshoob? Ntawm chav kawm, nyob rau hauv ancient sij hawm nws tau noj mus rau lub xeem crumb, vim hais tias tsis muaj lwm yam khoom qab zib nyob rau hauv lub rooj. Tab sis tam sim no lub cim kev kho mob qee zaum tseem nyob rau hnub tom qab.

Txoj kev uas yooj yim tshaj yog muab cov loaf rau cov qhua. Lawv ua tauqhuav daim thiab tawm hauv tsev raws li ib tug talisman thiab talisman. Tab sis newlyweds yuav tsum tsis txhob qhuav ci - qhov no yuav txhais tau tias tsis ntev txoj kev sib yuav yuav tawg thiab poob sib nrug.

Cov neeg niaj hnub tsis muaj kev ntseeg, txawm li cas los xij, cia lub ncuav "rau tag kis" thiab noj nws tom qab tshoob. Tsis tas li ntawd, ntawm qee lub tshoob nws tsis yog kev cai los faib cov ncuav mog qab zib rau cov qhua, txhua yam tseem tshuav, raws li lawv hais, hauv tsev neeg.

Koj tuaj yeem ua nws ntau txoj hauv kev. Qhov tseem ceeb yog tsis muab pov tseg, tab sis sim noj lawv thaum lawv tseem tshiab.

Zaj tshoob loaf Recipe

Muaj ntau txoj hauv kev los ci muffins. Hauv txoj ntsiab cai, leej twg yuav ua, tsuav yog nws hloov tawm cua thiab zoo nkauj. Txawm li cas los xij, ib txhia sim ua raws li kev coj noj coj ua. Yog hais tias nws tau txiav txim siab ci ib lub ncuav ntawm koj tus kheej rau lub tshoob tom ntej, nws yog qhov zoo dua los ua nws raws li daim ntawv qhia ua pov thawj.

Kev ua noj koj yuav xav tau:

• kilogram hmoov nplej.
• Ib lub qe.
• 6 tablespoons qab zib.
• 20 grams poov xab qhuav.
• 200 grams ntawm butter.
• 250 ml mis nyuj
• Ntsuab ntsev.

Txhua cov khoom xyaw uas khaws cia hauv lub tub yees (kwv yees, mis nyuj thiab qe) yuav tsum tau muab coj los ua ntej kom lawv nce lawv qhov kub mus rau chav tsev. Lub butter yuav tsum yaj me ntsis.

Ua noj:

1. Yeast is dissolved in milk.
2. Cov yolks cais tawm ntawm cov dawb. Lawv sib tov kom txog thaum sib tov nrog qab zib thiab xa mus rau mis nyuj.
3. Cov hmoov nplej yog sifted los ntawm ib lub sieve rau hauv lub tais tob. Tib txoj kevxa mis nyuj nrog yolks. Ua tsaug.
4. Tom qab ntawd, muab tag nrho lwm cov khoom xyaw rau hauv lub tais thiab knead lub khob noom cookie kom huv si.
5. Npog nws nrog phuam thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov kom nws nce thiab nce ntim.
6. Tom qab ib nrab teev, lub khob noom cookie yog kneaded me ntsis thiab rov muab tshem tawm kom infuse.
7. Thaum nws haum thiab tsim nyog rau kev ci, muab tso rau ntawm lub rooj, txiav tawm me me los tsim cov khoom dai. Qhov tseem ceeb yog muab tso rau ntawm daim ntawv ci npog nrog parchment, ua ib lub voj voog.
8. Cov khoom txiav yog siv los tsim cov khoom dai thiab muab tso rau ntawm daim ntawv tseem ceeb. Yog tias lawv tuav tsis tau zoo, ces koj yuav tsum tau lubricate qhov chaw txuas nrog dej.
9. Cov khoom ua tshoob yog smeared nrog qe qe thiab cov khoom qab zib xa mus rau qhov cub preheated (txog 180 ° C) thiab ci rau 60-90 feeb.
10. Lub qhov cub yuav tsum tsis txhob qhib thaum lub ncuav muffin ci, txwv tsis pub lub loaf yuav tsis tig tawm lush.

Lub cim kab tshoob npaj tau muab tawm thiab npog nrog phuam kom nws "so" me ntsis.

Qee yam muaj txiaj ntsig

1. Tsuas cov poov qhuav qhuav yog tsim rau kev ua noj, vim cov poov xab nyob yuav tsis muaj qhov "lift" uas xav tau.
2. Cov duab tuaj yeem ua los ntawm cov ncuav qab zib luv.
3. Rau kev kho kom zoo nkauj, koj tuaj yeem ntxiv cocoa lossis xim zaub mov.
4. Cov khoom tiav yuav tsum muab qhwv zoo nrog cov phuam los yog ib daim pam kom nws tsis poob nws qhov muag thiab tsis txhobqhuav.

Zoo kawg

Daim ntawv qhia kab tshoob kev nthuav qhia hauv kab lus no tuaj yeem txhim kho me ntsis los ntawm kev ntxiv ntau yam ntxiv: raisins, candied txiv hmab txiv ntoo, me me ntawm berries. Yog hais tias lub ncuav tsis tau ua nyob rau hauv tsev, ces rau lub tshoob nws yog zoo dua tsis txhob muaj kev pheej hmoo thiab tso ib qho kev txiav txim nyob rau hauv ib tug pastry khw.